Ces jardins, mis en valeur par leurs propriétaires ou locataires ont aussi une résonance particulière : en effet, le jardinier-paysagiste français Jean-Pierre Barillet-Deschamps est né le 7 juin 1824 à Saint-Antoine-du-Rocher (mort le 12 septembre 1873 à Vichy).
Appelé à Paris par le préfet Georges Eugène Haussmann, il participe, sous l'autorité des ingénieurs Jean-Charles Alphand et Eugène Belgrand, à la transformation de la capitale. Il portera le titre (dont il sera le premier titulaire) de « Jardinier en chef du Service des Promenades et Plantations de la Ville de Paris ». Barillet-Deschamps redessine également les bois de Boulogne et de Vincennes, et crée par la suite le jardin du Luxembourg, le parc Monceau, le parc des Buttes-Chaumont et le parc Montsouris.